Μπορεί όταν πηγαίνουμε στις υπεραγορές για ψώνια να βλέπουμε διάφορα φρούτα και λαχανικά, δεν είναι όμως όλα εποχής.

Αυτό οφείλετε στα θερμοκήπια και στις ορμόνες που προστίθενται

Και επειδή δεν μπορούμε να πηγαίνουμε κόντρα στην φύση, επιλέγουμε φρούτα και λαχανικά ανάλογα με την εποχή που παράγονται.   

Ας δούμε αναλυτικά ποιο μήνα του χρόνου παράγεται το κάθε φρούτο και λαχανικό.                                                            

Φρούτα και Λαχανικά εποχής ανα μήνα

Ιανουάριο
Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα
Λαχανικά: κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο, αβοκάντο, καρότο, μαρούλι, άνηθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, σπανάκι

Φεβρουάριο
Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα (ξεκινούν να μειώνονται)
Λαχανικά: κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο, αβοκάντο, καρότο, μαρούλι, άνηθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, σπανάκι, αγκινάρα

Μάρτιο
Φρούτα:  Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια
Λαχανικά: κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών, σέλινο, αβοκάντο, καρότο, μαρούλι, άνηθος, μαϊντανός, μπρόκολο, παντζάρι, σπανάκι, αγκινάρα,  σπαράγγια, αρακάς και ραπανάκι

Απρίλη
Φρούτα: Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια
Λαχανικά: μαϊντανός, μαρούλι, σπανάκι,ραδίκια, σπαράγγια, κολοκυθάκια, κουκιά, αγκινάρες,  αβοκάντο, άνηθος, αρακάς, καρότο, παντζάρι, κουνουπίδι, κρεμμύδια φρέσκα, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μπρόκολο, πράσο

Μάιο
Φρούτα: καλοκαιρινά πορτοκάλια, βερίκοκα,  φράουλες, κεράσια, μούσμουλα
Λαχανικά: φασολάκια, αγγουράκια, μελιτζάνες, μαρούλι, μαϊντανός, λάχανο, αβοκάντο, μελιτζάνες, άνηθος, αρακάς, καρότο, κολοκυθάκια, παντζάρι, πιπεριά, σέλινο, σπανάκι, μπρόκολο

Ιούνη
Φρούτα: πορτοκάλια, βερίκοκα, αχλάδια, φράουλες, ροδάκινα, καρπούζια, κεράσια, βύσσινα, πεπόνια,μούσμουλα.
Λαχανικά: Ντομάτες, πιπεριά, αγγούρια, μελιτζάνα, αβοκάντο, αρακάς, κρεμμύδι, ραπανάκια, σκόρδο, κολοκυθάκια σπανάκι, πατάτες, φασολάκια, μαϊντανός.

Ιούλη
Φρούτα: Βερίκοκα, σύκα, φράουλες, αχλάδια,πεπόνια, κεράσια, ροδάκινα , καρπούζια, βύσσινα.
Λαχανικά: Αγγούρι, αρακάς, κολοκυθάκια, φρέσκο κρεμμύδι, άνηθος, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, καρότα, μαρούλι, πιπεριά, ραδίκια, μπάμιες, σέλινο, σκόρδο, φασολάκια, ντομάτες, παντζάρια, ραπανάκια,, κολοκύθες, μελιτζάνες, πατάτες

Αύγουστο
Φρούτα: Αχλάδια, καρπούζια, πεπόνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, σύκα, δαμάσκηνα, ροδάκινα, σταφύλια. Λαχανικά: Αγγούρια, άνηθος, καρότα, κολοκύθα, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, μελιτζάνες, μπάμιες, παντζάρια, πατάτες, πιπεριές, ραδίκια, ραπανάκια, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φρέσκα φασολάκια, ντομάτες.

Σεπτέμβρη
Φρούτα: Σταφύλια, μήλα, σύκα, αχλάδια, πεπόνι, δαμάσκηνα, καρπούζι.
Λαχανικά: ντομάτες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια ξερά, πατάτες, μπάμιες.

Οκτώβρη
Φρούτα: Μήλα, ακτινίδια, σταφύλια, ρόδια, κυδώνια, λωτοί
Λαχανικά: Κολοκυθάκια, πιπεριές, μάραθος, μελιτζάνες, λάχανο, ραπανάκια, φασολάκια, πράσο, ντομάτες αγγούρι, μαϊντανός, άνηθος, καρότο, κολοκύθα, κουνουπίδι, παντζάρι, μαρούλι, ραδίκια, σέλινο, σπανάκι, μπρόκολο.   

Νοέμβρη
Φρούτα: Αχλάδια, μήλα, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ,λεμόνια,  πορτοκάλια, ρόδια
Λαχανικά: Καρότο, παντζάρι, κουνουπίδι, λάχανο, σέλινο, λαχανάκια Bρυξελλών, μαρούλι, πατάτα, μπρόκολο, ραδίκια, σπανάκι.

Δεκέμβρη
Φρούτα: Μανταρίνια, λεμόνια, πορτοκάλια, μήλα, γκρέιπ φρουτ, αχλάδια.
Λαχανικά:  Καρότο, παντζάρι, κουνουπίδι, λάχανο, σέλινο, λαχανάκια Bρυξελλών, μαρούλι, πατάτα, μπρόκολο, ραδίκια, σπανάκι, αβοκάντο, άνηθος, μαϊντανός.